알코올은 음식의 가치가 없으며 치료제로서의 작용에 매우 제한적입니다. 헨리 먼로 박사는 “사람이 음식으로 사용하는 모든 종류의 물질은 설탕 으로 구성되어 있습니다. 전분, 기름 및 찹쌀 물질이 다양한 비율로 섞여 있었다. 이들은 동물 프레임의지지를 위해 설계되었습니다. 식품 피브린, 알부민 및 카 제인의 찹쌀 원리는 구조를 구축하는 데 사용되며 오일, 전분 및 설탕은 주로 열을 생성하는 데 사용됩니다 . 몸”.
이제 알코올 이 음식 이라면 이러한 물질 중 하나 이상을 포함하는 것으로 밝혀 질 것입니다. 그 안에는 주로 고기, 계란, 우유, 채소 및 씨앗에서 발견되는 질소 원소가 있어야하며, 그 중 동물 조직이 만들어지고 수리 된 폐기물 또는 지방, 전분 및 설탕 에서 발견되는 탄소질 원소는 열과 힘이 진화하는 소비입니다.
헌트 박사는 “이러한 음식 그룹의 구별과 인간의 조직 생성 및 열 진화 능력과의 관계는 매우 명확하고 그렇게 확인됩니다. 동물에 대한 실험과 과학적, 생리 적, 임상 적 경험에 대한 다양한 테스트를 통해 분류를 폐기하려는 시도가 우세하지 않았습니다. 하나의 경계를 전체적으로 조직 또는 세포 생산으로 제한하고 다른 하나는 보통 을 통해 열과 강제 생산으로 제한하기 위해 직선을 그리는 것 연소 및 특별한 요구하에 또는 하나의 다양성의 결함있는 공급 속에서 상호 교환 가능성의 힘을 부정하는 것은 실제로 견딜 수 없습니다. 이것은 우리가 이것을 확인 된 랜드 마크로 사용할 수 있다는 사실을 조금도 무효화하지 않습니다. “
이러한 물질을 체내에 섭취 할 때 어떻게 동화되고 어떻게 힘을 생성하는지는 화학자와 생리학자에게 잘 알려져 있습니다. 잘 확인 된 법률, 알코올이 음식 가치를 가지고 있는지 여부를 결정합니다. 수년 동안 의료계 에서 가장 유능한 사람들은이 주제에 가장 신중한 연구 를했으며 알려진 모든 테스트와 실험에 알코올을 투여했습니다. 그 결과 일반적인 동의 에 의해 조직 형성 식품의 부류 에서 제외되었습니다. 헌트 박사는 “우리는 결코 그렇게 행동 할 수 있다는 단 하나의 제안만을 보았고, 이것은 난잡한 추측이다. 한 작가 (Hammond) 는 그것이 조직의 부패 산물 과 결합하여 ‘어떻게 든’들어갈 수 있다고 생각합니다. 특정 상황에서는 새로운 조직의 건설 에 질소 를 배출 할 수 있습니다. ” 유기 화학의 평행선이나 동물 화학의 어떤 증거 도이 추측 을 가능한 유륜 과 둘러싸는 것을 발견 할 수 없습니다. 가설”.
리처드슨 박사는 “알코올에는 질소 가 들어 있지 않습니다. 그것은 구조 구축 식품의 자질 중 어느 것도 가지고 있지 않습니다. 그것은 그들 중 어느 것으로도 변형될 수 없다. 그러므로 그것은 몸을 세우는 데 건설적인 대리인이라는 어떤 의미에서도 음식이 아닙니다. ” W.B. 카펜터는 “알코올은 조직의 진정한 영양에 필수적인 것을 공급 할 수 없다”고 말합니다 : “맥주, 와인, 주류 등 은 어떤 요소도 제공하지 않습니다.”라고 Liebig 박사는 말합니다. 혈액, 근육 섬유 또는 삶의 원리의 자리 인 부분의 구성 에 들어갈 수 있습니다. ” Hammond 박사는 트리뷴에서 그가 어떤 경우에 알코올 사용을 옹호하는 강의 는 다음과 같이 말합니다 : “알코올이 조직 으로 전환된다는 것은 입증 할 수 없습니다. .” 카메론 은 위생의 마누엘 (Manuel of Hygiene )에서 “알코올에는 신체의 어떤 부분도 영양 을 공급할 수있는 것이 없습니다.”라고 말합니다. 진정한 음식이 아닙니다. 그것은 소화 를 방해 합니다.” T.K. 박사. 챔버스는 “어떤 의미에서든 술과 마찬가지로 음식을 고려하는 것을 중단해야한다는 것은 분명하다”고 말한다.
헌트 박사는 “이 물질에서 검출되지 않는다”며 ” 어떤 조직 생성 성분 도 발견하지 못하고, 우리가 추적 할 수있는 것과 같은 어떤 조합도 분해하지 못한다”고 말했다. 세포 식품 이나 생리학 자의 경험 이나 영양 주사 위의 시험에서 어떤 증거도, 우리가 그것에서 발견해서는 안된다는 것은 놀라운 일이 아닙니다 . 건설적인 힘의 기대나 실현.”
알코올에서 시체 를 쌓 을 수있는 것 이나 폐기물이 공급 될 수있는 것을 찾지 못하면 열 생성 품질에 대해 조사 할 수 있습니다.
열의 생산.
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헌트 박사는 “힘을 생산하는 음식 에 대한 첫 번째 일반적인 테스트”라고 말하면서 “그 클래스의 다른 식품이 반응하는 것은 열 의 생산입니다. 그와 함께 산소의 조합. 이 열은 생명력을 의미하며, 소위 호흡기 식품의 비교 가치 의 척도입니다. 우리가 지방, 전분 및 설탕을 검사하면, 우리는 그들이 열을 진화 시키고 생명력으로 변하는 과정을 추적하고 추정 할 수 있습니다. , 그리고 다른 음식의 용량을 계량 할 수 있습니다. 우리는 산소와의 연합 에 의한 탄소의 소비가 법이며, 열이 제품이며, 합법적 인 결과가 힘, 반면에 산소와 식품의 수소의 결합 의 결과는 물입니다. 알코올 이 이러한 종류의 음식에서 전혀 나오지 않는다면, 우리는 탄화수소에 붙어있는 증거 중 일부를 찾을 것으로 기대합니다. “
그렇다면 이 방향 에서의 실험의 결과는 무엇 일까? 그들은 오랜 기간 동안 그리고 가장 큰 보살핌을 받아서, 화학과 생리학 에서 가장 높은 성취를 이룬 사람들에 의해 수행 되었으며, 그 결과는 주어진다. 이 몇 마디로, H.R. 박사에 의해 우드, 주니어, 그의 마테리아 메디카에서. ” 아무도 혈액에서 산화의 일반적인 결과를 감지 할 수 없었습니다.” 즉, 알코올 이 지방, 전분 또는 설탕과 같은 연소를 거쳐 신체 에 열을 가한 것을 아무도 발견 할 수 없었습니다. .
알코올 및 온도 감소.
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그것을 증가시키는 대신; 그리고 그것은 심지어 열에서 해열로 사용되었습니다. 그래서 유니폼은 알코올의 냉각 효과에 대한 유럽과 미국의 의사들의 증언이었으며, 우드 박사는 Materia Medica에서 “그렇게합니다. 주제에 대한 토론 으로 공간을 차지할 가치가 없어 보입니다. ” Zeimssen의 Cyclopaedia of the Practice of Medicine, 1875 에 가장 많이 배운 공헌자 중 한 명인 Liebermeister는 다음과 같이 말합니다 : “나는 직접 실험을 통해 자신을 확신 한 지 오래되었습니다. 알코올은 비교적 많은 복용량으로도 우물이나 아픈 사람들의 체 온 을 상승시키지 않습니다. ” 이것이 북극 항해자들에게 너무나 잘 알려지 게 되었고, 생리학자들이 알코올이 감소 했다는 사실을 증명하기 전에도 몸 의 온도가 높아짐 에 따라, 그들은 영들이 극심한 추위를 견딜 수있는 힘을 줄였다는 것을 알게되었습니다. 에드워드 스미스 (Edward Smith)는 “북부 지역에서는 이러한 불리한 곳에서 열을 유지하기 위해 영을 완전히 배제하는 것이 필요하다는 것이 입증되었습니다. 조건.”
술은 당신을 강하게 만들지 않습니다.
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알코올이 조직 형성 물질을 포함하지 않거나 신체에 열을주지 않으면 힘을 더할 수 없습니다. “동물이 생성 할 수있는 모든 종류의 힘”이라고 G 박사는 말합니다. Budd , F.R.S., “근육의 기계적 힘, 위장의 화학적 (또는 소화) 힘, 뇌 의 지적 힘이 그것이 의존하는 기관의 영양.” F.R. 박사 에딘버러 의 리즈 (Lees )는 질문을 논의하고 증거를 교육한 후 다음과 같이 말합니다 : “사물 의 본질 자체에서 볼 때 이제는 얼마나 불가능한지를 알 수 있습니다. 알코올 은 어느 종류의 음식 이든 강화할 수 있다는 것입니다. 그것은 신체의 일부가 될 수 없기 때문에, 결과적으로 응집력, 유기적 인 힘 또는 고정 된 힘에 기여할 수 없습니다. 그리고 그것이 들어간 것처럼 몸에서 나오기 때문에, 분해에 의해 열력을 생성 할 수 없습니다. ”
벤자민 브로디 경 은 “자극제는 신경력을 생성하지 않는다. 그들은 단지 당신이 남아있는 것을 쓸어 버릴 수있게 할 뿐이며 , 그 다음에 그들은 이전보다 더 많은 안식을 필요로합니다. ”
1843 년까지 그의 “동물 화학”에서 Baron Liebig은 알코올 생성 전력의 오류를 지적했습니다. 그는 말한다 : “순환은 자발적인 운동에 사용할 수있는 힘을 희생하여 가속화 될 것이지만 더 많은 양의 기계적인 생산은 없을 것이다. 힘.” 그의 후대의 “편지들”에서 그는 다시 말한다: “포도 주는 사람에게 아주 불필요하며, 그것은 끊임없이 권력의 소비에 뒤따른다” 반면, 진정한 기능은 음식의 힘은 힘을 주는 것이다. 그는 덧붙였다 : “이 음료는 신체의 물질 변화를 촉진하며, 결과적으로 내적 힘의 상실에 의해 수반되며, 이는 중단된다. 생산적이어야 하는데, 왜냐하면 그것은 외적인 어려움, 즉 일하는 데 사용되지 않기 때문이다.” 다른 말로하면, 이 위대한 화학자는 알코올이 현장이나 워크샵에서 유용한 일을하는 것으로부터 시스템의 힘을 추상화한다고 주장합니다. 알코올 자체의 더러움으로부터 집을 정화합니다.
고인이 된 박사 W. St. Thomas의 의사 인 Brinton은 Dietetics 에 대한 그의 위대한 연구에서 다음과 같이 말합니다 : “신중한 관찰 은 대부분의 경우 적당한 양의 맥주 나 와인이 될 것이라는 것을 거의 의심하지 않습니다. 건강한 사람이 들어 올릴 수있는 최대 체중을 즉시 감소시킵니다. 정신적 급성, 지각 의 정확성 및 감각의 섬세함은 지금까지 모두 알코올에 의해 반대되며, 각각의 최대 노력은 적당량의 발효 액체를 섭취하십시오. 한 잔의 유리는 종종 마음과 몸 의 가장자리 를 떼어 내고 그들의 능력을 작업의 완벽 함보다 낮은 것으로 줄이기에 충분할 것입니다. “
F.R. Lees, F.S.A., 음식으로서의 알코올에 관한 글을 쓰면서 H.R 박사 가 출판 한 “자극적 인 음료 “에 대한 에세이에서 다음과 같은 인용문을 작성합니다. Madden은 오래 전인 1847 년 : “알코올은 우리 장기 에 대한 자연스러운 자극 이 아니 므로 그 적용의 결과로 수행되는 기능은 행동 한 장기 를 쇠약하게 하십시오.
알코올 은 동화되거나 유기적 인 근접 원리로 전환 될 수 없으므로 영양가있는 것으로 간주 될 수 없습니다.
알코올 사용 후 경험 하는 힘은 시스템에 추가 된 새로운 힘이 아니지만 기존의 신경 에너지를 운동으로 호출함으로써 나타납니다.
자극제 특성 때문에 알코올의 궁극적 인 소모 효과는 모든 장기에서 병적 인 행동에 대한 부자연스러운 감수성을 생성하며, 과다 유도, 질병의 비옥 한 소스가됩니다.
피로 를 막기 위해 각성제를 매일 사용해야 할 정도로 습관적으로 자신을 발휘하는 사람은 높은 곳에서 작동하는 기계와 비교 될 수 있습니다. 압력. 그는 질병의 원인에 대해 훨씬 더 불쾌해질 것이며, 더 유리한 상황에서 그랬던 것보다 더 빨리 무너질 것입니다.
술이 쇠약함을 극복하기 위한 목적으로 의지하는 빈도가 많을수록 더 많이 요구 되며, 일정한 반복에 의해 기간은 삶의 습관 의 일시적인 완전한 변화에 의해 반응이 동시에 일어나지 않는 한, 그것이 예견 될 수 없을 때 오랫동안 도달했습니다.
벽으로 몰려 들었다.
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알코올이 직접적인 영양 가치를 가지고 있다는 것을 발견하지 못하면서, 그 사용에 대한 의학적 옹호자들은 그것이 일종의 보조 식품이라는 가정에 몰려 들었다. 그것은 조직의 변형 을 지연시키는 힘을 가지고 있습니다. 헌트 박사는 ” 조직의 변형은 물질의 지속적인 붕괴를 수반 하는 시스템에서 끊임없이 일어나는 변화를 의미한다”고 말했다. 더 이상 혐오 스럽지 않은 것을 해체 하고 피하고, 생명을 유지하기위한 새로운 공급을위한 공간을 마련 하는 것”이라고 말했다. 또 다른 의학 작가 는이 변형 을 언급하면서 다음과 같이 말합니다 : ” 삶의 유지 에 대한이 과정의 중요성은 그 교란 에 뒤따르는 해로운 영향. 배설물 물질의 배출 이 어떤 식 으로든 방해 받거나 중단되면 이러한 물질은 혈액이나 조직에 축적 되며, 또는 둘 다. 이러한 유지와 축적 의 결과로 그들은 유독 해지고 중요한 기능의 혼란을 빠르게 일으 킵니다. 그들의 영향은 주로 신경계에 가해지 며, 이를 통해 가장 빈번한 과민 반응, 특수 감각의 교란, 섬망 , 무감각, 혼수 상태, 그리고 마침내 죽음.”
헌트 박사는 “이 설명은 거의 술을 위한 것으로 보인다”고 말했다. 그는 “알코올이 조직의 변형을 지연시키기 때문에 음식으로 주장하는 것은 어떤 식 으로든 알코올의 정상적인 행동을 중단한다고 주장하는 것입니다 . 동화와 영양, 폐기물 및 수리의 법칙. 알코올의 선도적 인 옹호자 (Hammond) 는 이렇게 설명합니다 : ‘알코올은 조직의 파괴 를 지연 시킵니다. 이 파괴 에 의해 힘이 생성되고, 근육이 수축하고, 생각이 발달하고, 장기가 분비되고 배설됩니다 . ” 즉, 알코올은이 모든 것을 방해합니다. 저자가 어떻게 이것을하는지 ‘명확하지 않다’는 것은 놀라운 일이 아니며, 그러한 지연된 변형이 어떻게 회복되는지는 분명하지 않습니다.
생명력의 창시자가 아닙니다.
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이는 식품 의 일반적인 힘을 가지고 있지 않은 것으로 알려져 있으며, 조직의 변형 을 지연시키고 그러한 지연을 지연시킨다는 이중 가정에 그것을 사용합니다. 건강의 보수적이며, 과학의 경계를 벗어나 먼 가능성 의 땅 으로 들어가고, 조절 자의 칭호 를 대리인 자체가 의심 스럽다.
알코올을 질소 또는 비 질소 식품으로 식별하지 못했고, 소화액 의 음식력이 일반적으로 측정 되는 증거 중 어느 것도 적용 할 수 없다는 것을 발견하지 못했습니다. , 그러한 과정이 사실의 증거 와 함께 동반되지 않는 한, 퇴행적 변형의 지연 에 의한 이익에 대해 이야기하는 것은 우리가 할 수 없을 것입니다. 당면 한 경우에 그것의 성취 방식을 과학적으로 묘사하고, 그것이 alimentation을 위해 실제적으로 바람직한 것으로 보여지지 않는 한.
알코올 이 건강한 신체에 자연스럽고 질병에서도 종종 보수적 인 제거 과정에 결함을 일으킨다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 건강.