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L’ALCOOL N’A AUCUNE VALEUR ALIMENTAIRE - Alternative

L’ALCOOL N’A AUCUNE VALEUR ALIMENTAIRE

L’alcool n’a aucune valeur alimentaire et est extrêmement limité dans son action en  tant qu’agent correctif. Dr Henry Monroe dit, « chaque type de substance employée par   l’homme comme  nourriture  se compose de sucre,  l’amidon, l’huile et  la matière gluante se sont mélangés  dans diverses proportions.    Ceux-ci sont conçus  pour le soutien du cadre animal. Les  principes gluants de la   fibrine alimentaire, de l’albumine et de  la  caséine sont utilisés pour construire la structure tandis que l’huile, l’amidon et le sucre sont principalement utilisés pour générer de la chaleur dans le corps ».

Maintenant,   il est clair que si l’alcool est un aliment,    on  trouvera qu’il contient une ou plusieurs de ces substances.  Il doit y avoir   soit les  éléments azotés que l’on trouve principalement dans  les viandes, les œufs, le lait,  les légumes et les graines, à partir desquels le tissu animal est construit et  les déchets réparés ou les éléments carbonés présents  dans  les graisses, l’amidon et le  sucre, dans la consommation desquels la chaleur et la  force sont développées. 

«   La distinction de ces groupes d’aliments », explique le  Dr Hunt, « et leurs relations avec les capacités de  production de tissus et d’évolution de la chaleur de l’homme, sont si précises et si confirmées par    expériences sur des animaux et par de  multiples  tests d’expérience scientifique, physiologique et clinique, qu’aucune tentative de  rejeter la classification n’a prévalu. Tracer  une ligne de  démarcation si droite qu’elle  limite   entièrement l’une à la production de tissus ou de  cellules et l’autre à la  chaleur et à  la production forcée  par l’ordinaire. la combustion et  le fait de refuser toute puissance d’interchangeabilité dans le cadre de demandes spéciales ou au milieu d’un   approvisionnement défectueux d’une variété est, en effet, intenable.   Cela n’invalide en  rien  le fait que nous sommes en mesure de les utiliser  comme points de repère vérifiés ».

  Comment ces substances, lorsqu’elles sont  prises dans le corps, sont assimilées et comment elles génèrent de la force, sont bien connues du  chimiste et du physiologiste, qui est capable, à la lumière de  des lois bien établies, pour déterminer si l’alcool possède ou  non  une  valeur alimentaire. Pendant des années, les hommes les plus compétents de la profession médicale ont donné à  ce sujet l’étude la plus minutieuse et ont soumis l’alcool à tous les tests et expériences connus,   et le résultat est  qu’il a été, d’un commun accord, exclu de la classe des aliments qui construisent des  tissus. « Nous   n’avons jamais vu, dit le  Dr Hunt, une seule suggestion qu’il pourrait agir ainsi, et  c’est une supposition de promiscuité. Un écrivain (Hammond) pense qu’il est possible qu’il puisse « d’une manière ou d’une autre » entrer en combinaison avec les produits de la  décomposition dans  les  tissus, et ‘ dans certaines circonstances, ils pourraient céder leur azote à la construction de nouveaux tissus. »  Aucun parallèle en  chimie organique, ni aucune preuve en  chimie animale,  ne peut être trouvé pour entourer  cette supposition avec l’aréole d’un possible  hypothèse ».

Le Dr Richardson dit : « L’alcool ne  contient pas d’azote;    il n’a aucune des qualités des  aliments qui construisent la structure;  il est incapable d’être  transformé en l’un d’entre eux;    ce n’est  donc pas un aliment dans tous les sens du terme, car il  s’agit d’un  agent constructif dans  la construction  du corps. » Dr W.B.  Carpenter dit: « L’alcool ne peut rien fournir qui soit essentiel à la véritable nutrition des tissus. » Dr Liebig  dit: « La bière,  le vin, les spiritueux, etc.,  ne fournissent aucun élément  capable                    d’entrer  dans la composition du sang, de la fibre musculaire ou de toute partie qui est le siège du principe de vie. » Dr Hammond, dans son Tribune  Lectures, dans lesquelles il préconise    l’utilisation  de l’alcool dans certains cas, dit: « Il n’est  pas démontrable que l’alcool subit une conversion en tissu  .” Cameron, dans son Manuel d’hygiène, dit: « Il n’y a  rien dans l’alcool avec lequel une partie du  corps peut être nourrie. » Dr E. Smith, F.R.S., dit: « L’alcool   n’est pas un vrai aliment.  Cela interfère avec l’alimentation. » Dr T.K.  Chambers dit: « Il est clair que nous devons cesser de  considérer l’alcool, comme dans tous les sens, un aliment ».

« Ne pas détecter dans cette substance »,  explique le  Dr Hunt, « aucun ingrédient de fabrication de tissus, ni dans sa décomposition  aucune combinaison, telle que nous sommes en mesure de tracer dans le   aliments cellulaires, ni aucune preuve que ce soit dans   l’expérience des physiologistes ou les   essais des alimentariens, il n’est  pas merveilleux que nous n’y trouvions ni l’un ni l’autre   l’attente  ni la réalisation d’un pouvoir constructif ».

Ne trouvant dans l’alcool rien  à  partir duquel  le corps peut être construit ou ses déchets fournis, il est à côté   d’être examiné quant à sa qualité de production de chaleur.

Production de chaleur.

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« Le premier test habituel pour un  aliment produisant de la force », explique le  Dr Hunt, « et celui  auquel d’autres aliments de cette classe répondent, est la production de chaleur dans le combinaison d’oxygène  avec celui-ci.  Cette chaleur signifie une force  vitale et est, dans  une   large mesure, une mesure de la valeur comparative des  aliments dits respiratoires. Si nous examinons les graisses, les amidons et les sucres, nous pouvons  tracer et estimer les  processus par lesquels ils développent  de la chaleur et sont transformés en force  vitale. , et peut peser les capacités de différents aliments. Nous constatons  que la consommation de carbone par union avec l’oxygène est la loi, que la chaleur est le produit, et que le résultat légitime est  force, tandis que le résultat de l’union  de  l’hydrogène des aliments avec l’oxygène est l’eau. Si l’alcool entre   dans cette classe d’aliments, nous nous attendons à  juste titre  à trouver certaines des  preuves qui s’attachent aux  hydrocarbures.

Quel  est donc le résultat d’expériences  dans ce sens ? Ils ont  été menés pendant de longues périodes et avec le plus grand soin, par des  hommes des plus hauts niveaux en chimie et en  physiologie, et le résultat est donné  en ces quelques mots, par le Dr H.R.  Wood, Jr., dans sa Materia Medica. «    Personne n’a été capable de détecter dans le sang les résultats ordinaires de son oxydation. »      C’est-à-dire que personne n’a été en mesure de constater que l’alcool a subi une combustion, comme  la graisse, ou l’amidon, ou le  sucre, et a donc donné de la chaleur au  corps . 

Alcool et réduction de la température.

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au lieu de l’augmenter;  et il a même été utilisé dans les fièvres comme  antipyrétique.  Les médecins     d’Europe  et d’Amérique ont été si uniformes  quant aux effets rafraîchissants de l’alcool que le  Dr Wood dit, dans sa Materia Medica, « qu’il le fait ne semble pas valoir la peine d’occuper  de l’espace avec une discussion sur le sujet.  Liebermeister, l’un des contributeurs les plus érudits à la  Cyclopédie de la pratique de la  médecine de  Zeimssen, 1875, dit: « Je  me suis convaincu depuis longtemps, par des  expériences directes,   que l’alcool, même à  des  doses relativement élevées, n’élève pas  la température du corps chez  les personnes en  bonne santé ou malades.  Les voyageurs   de l’Arctique avaient  si  bien connu cela que, même avant que les physiologistes n’aient démontré le fait que l’alcool réduisait, au lieu de augmentant, la température du  corps, ils avaient appris que les esprits diminuaient leur pouvoir de résister au  froid extrême. « Dans les régions du Nord, explique Edward Smith, il a été prouvé que toute l’exclusion des spiritueux était nécessaire, afin de  retenir  la chaleur sous ces secteurs défavorables.  les conditions.

L’alcool ne vous rend pas  fort.

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Si l’alcool ne contient pas  de matériau  de construction tissulaire, ni ne donne de chaleur au corps, il ne peut pas  ajouter à sa force. « Tous les types d’énergie  qu’un animal peut générer », explique le Dr G.  Budd, F.R.S., « la  puissance  mécanique des  muscles, la puissance chimique (ou digestive)  de  l’estomac, la puissance intellectuelle du  cerveau s’accumule  à travers le  nutrition de l’organe  dont elle dépend. » Dr. F.R.  Lees,  d’Édimbourg, après avoir discuté de  la question et apporté des preuves,  remarque: « De la  nature même des choses,  on verra maintenant à quel point c’est impossible  c’est  que l’alcool peut être un aliment fortifiant de  l’une ou l’autre sorte. Comme il ne peut pas devenir une partie  du corps, il ne peut donc pas  contribuer à sa force cohésive, organique ou à son  pouvoir fixe;  et,   puisqu’il sort  du  corps comme il est entré, il ne peut pas, par sa décomposition, générer une force thermique.

Sir Benjamin Brodie dit : « Les stimulants ne créent pas de pouvoir nerveux ;  ils vous permettent simplement, pour ainsi   dire,   d’utiliser ce qui reste, puis  ils vous laissent plus dans  le besoin de  repos   qu’avant.

Le   baron Liebig,  dès 1843, dans sa « Chimie animale », a souligné l’erreur de l’énergie génératrice  d’alcool. Il dit : « La circulation apparaîtra  accélérée au  détriment de la force disponible pour le  mouvement volontaire, mais sans la production d’une plus grande quantité de mécanique  la force. Dans ses   dernières « Lettres », il  dit encore : « Le vin est tout à fait superflu pour l’homme, il est constamment suivi par la dépense de pouvoir » alors que, la fonction réelle de la nourriture, c’est  donner du pouvoir. Il ajoute: « Ces boissons favorisent le changement de la matière dans le corps et sont,  par conséquent, accompagnées d’une  perte intérieure de pouvoir, qui cesse de   être productif, parce qu’il n’est pas utilisé pour surmonter les difficultés extérieures, c’est-à-dire pour travailler  . En d’autres termes, ce grand chimiste affirme que l’alcool fait abstraction du pouvoir du  système de faire un  travail utile sur le terrain ou en  atelier, afin pour nettoyer  la maison   de  la  souillure de l’alcool lui-même.

Le regretté Dr W.  Brinton, médecin de St. Thomas’ dans son grand travail sur la  diététique, dit: « Une observation attentive  laisse peu de  doute qu’une dose modérée de bière ou de  vin serait, dans la plupart des cas, ,  diminuent immédiatement  le  poids maximum qu’une  personne en bonne santé pourrait soulever. L’acuité mentale,  la précision de la  perception et la délicatesse des sens  sont toutes jusqu’à présent  opposées par l’alcool, car   les efforts maximaux de chacun sont incompatibles  avec  le  ingestion de toute quantité modérée de liquide fermenté. Un  seul verre suffira souvent  à enlever le bord de l’esprit et du  corps, et à réduire leur capacité à quelque chose en dessous de  leur perfection de travail.

Dr. F.R. Lees, F.S.A., écrivant sur le sujet de l’alcool en tant qu’aliment, fait la citation suivante d’un essai sur « Stimulating Drinks », publié par le Dr H.R.   Madden, dès  1847: « L’alcool n’est  le  stimulus naturel  d’aucun de nos organes et,  par conséquent, les fonctions exercées à  la suite de son application ont tendance à affaiblir l’organe  sur lequel il a agi.

L’alcool est incapable  d’être assimilé ou  converti en un principe organique immédiat et,  par conséquent, ne peut pas être considéré comme nutritif.

  La force ressentie après la consommation d’alcool     n’est  pas  une nouvelle force ajoutée au système, mais  se manifeste en  appelant à l’exercice l’énergie  nerveuse préexistante.

Les  effets épuisants ultimes de l’alcool, en raison de   ses propriétés  stimulantes, produisent une susceptibilité non naturelle à l’action morbide dans tous les organes, et ce, avec le pléthore surinduite, devient une  source fertile de maladie.

Une personne qui exerce  habituellement ses activités au   point d’exiger     l’utilisation  quotidienne  de stimulants pour conjurer l’épuisement peut  être comparée à une machine fonctionnant sous un régime élevé.   pression. Il  deviendra beaucoup plus odieux aux causes de la  maladie et s’effondrera   certainement  plus tôt   qu’il ne  l’aurait fait  dans des  circonstances plus favorables.

Plus l’alcool est fréquemment  utilisé  dans le but de surmonter les sentiments  de débilité,  plus il  sera nécessaire, et par répétition constante une période est  enfin  atteint    lorsqu’on ne peut y renoncer, à moins que la réaction ne   soit simultanément provoquée par un changement  total temporaire des habitudes de vie.

Conduit au  mur.

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Ne constatant pas  que l’alcool possède  une  valeur  alimentaire directe, les défenseurs médicaux de son utilisation ont été amenés à supposer   qu’il s’agit d’une  sorte d’aliment secondaire, dans qu’il  a le pouvoir de retarder la métamorphose des tissus. « Par   métamorphose des tissus, explique le Dr Hunt,  on entend ce changement qui se produit constamment dans le système et qui implique une  désintégration constante de la matière; une rupture et   l’évitement de ce qui   n’est plus de l’aliment, faisant place  à ce nouvel approvisionnement qui doit  soutenir la vie.  Un autre auteur médical, en se référant à cette métamorphose, dit: « L’importance de ce processus pour le maintien de la  vie est facilement démontrée par le les effets préjudiciables qui découlent de sa perturbation. Si      l’écoulement des substances excrémentaires est entravé ou suspendu de quelque  manière que ce soit, ces substances s’accumulent soit dans le sang, soit dans les  tissus, ou les deux. En conséquence de cette rétention et de cette  accumulation,  ils deviennent toxiques et produisent rapidement un dérangement des fonctions vitales.   Leur influence  s’exerce  principalement sur le  système nerveux, à travers lequel ils produisent  l’irritabilité la plus fréquente,  la perturbation des sens spéciaux, le délire, l’insensibilité, le coma et,  finalement, la mort.

« Cette description, remarque le Dr Hunt, semble presque destinée à  l’alcool. » Il  dit ensuite: « Revendiquer l’alcool comme un aliment parce qu’il retarde la métamorphose des tissus, c’est prétendre  qu’il suspend d’une manière ou  d’une autre la conduite normale  du  les lois de l’assimilation et de  la nutrition, du gaspillage et de  la réparation. Un éminent défenseur de l’alcool (Hammond)   l’illustre ainsi : « L’alcool retarde la destruction des  tissus. Par cette destruction, la force est générée, les muscles se contractent, les pensées se développent, les organes sécrètent et excrètent. En d’autres termes, l’alcool interfère avec tout cela.  Pas étonnant que l’auteur « ne  sache pas » comment il fait cela, et nous ne savons pas  comment une métamorphose aussi  retardée récupère. 

Pas un initiateur de la force vitale.

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   qui  n’est pas connu pour avoir le pouvoir habituel des aliments, et l’utiliser  sur la double hypothèse qu’il retarde la métamorphose des   tissus, et qu’un tel retard    est conservateur de la santé, doit  passer    hors des  limites de  la science dans le pays des possibilités lointaines, et conférer le titre   d’expert à un agent dont l’agence est elle-même douteuse. 

N’ayant pas réussi à identifier l’alcool comme un  aliment azoté ou non azoté, ne  l’ayant trouvé compatible avec aucune des preuves  par lesquelles la force alimentaire des aliments est généralement   mesurée , il ne  nous sera pas  utile de  parler de bénéfice par retard de métamorphose régressive  à moins qu’un tel processus ne  soit accompagné de  quelque chose de  probant du  fait que quelque chose  descriptive scientifique de  son mode    d’accomplissement  dans  le  cas  d’espèce, et à  moins qu’il ne  soit démontré qu’il est  pratiquement souhaitable pour l’alimentation.

Il ne fait  aucun doute que l’alcool  provoque des défauts dans les processus  d’élimination qui sont naturels pour le corps sain et qui, même dans  la maladie, sont souvent  conservateurs de la santé.

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